Gastronomie Festival biedt bezoekers een culinaire reis langs vele leuke ondernemers. Als standhouder kun je je bedrijf promoten door gerechten, hapjes, dranken en producten te presenteren en verkopen aan onze bezoekers. Op Gastronomie Festival presenteren restaurants, eetcafés, koks, specialiteitenwinkels en (lokale) producenten hun gerechten, dranken en streekproducten aan het publiek. Je bent als standhouder geheel vrij om te presenteren of aanbieden wat je wilt binnen ons culinaire thema. We willen als organisatie alleen wel dat je voor bezoekers gangbare porties en prijzen hanteert bij hapjes & drankjes. Daarom hebben wij als enige verplichting ingebracht dat je minimaal 1 product, drank of hap aanbiedt voor 1 munt (a € 3,-) . Verder ben je geheel vrij in het bepalen van je prijzen.

Stand Reservering van een 3×3 meter stand inclusief marktkraam met dak. Heb je andere wensen of een grotere standruimte nodig? Neem dan contact met ons op.

Stroom wordt voor je aangelegd bij je stand, je dient zelf een officiële verdeeldoos mee te nemen. Betekenis stroom opties:

• 1 groep/1 fase = 16A, 230V, 3300Watt. (meer nodig? Neem dan contact met ons op.)

Handig om te weten:

• Een gemiddelde koeling verbruikt ongeveer 350 Watt.
• Een enkele inductieplaat is over het algemeen 2000 Watt.
• Achter op elk apparaat staat het piek Watt vermogen, hier moet je vanuit gaan.

Gasflessen en open vuur zijn verboden in EM2, je mag uitsluitend op inductie koken en met de airfryer. NEE dus ook geen frituur! Met een buiten plek daarentegen kun je wel koken op gas, kolen, green egg e.d. te gebruiken!

Je dient zelf zorg te dragen voor voldoende glaswerk, servies of biologisch afbreekbare disposables. Er is een algemeen afwas / spoelpunt aanwezig. Voor het serveren van dranken en gerechten verplichten wij te schenken in biologisch afbreekbare plastic glazen. Glaswerk wordt niet door ons opgehaald. Werk je met glaswerk? Dan adviseren wij 1 munt statiegeld te vragen (geef dit duidelijk aan voor bezoekers). Voor het serveren van gerechten/hapjes verplichten wij om gebruik te maken van, karton, hout, biologisch afbreekbaar plastic, -bagasse of -palmblad servies. Servies kan opgaan in het publiek of meegenomen worden. Werk je met servies? Dan adviseren wij 1 munt statiegeld te vragen (geef dit duidelijk aan voor bezoekers).

Als standhouder mag je alcohol schenken op het Gastronomie Festival. De festival locatie beschikt over een vergunning om alcohol te schenken/verkopen en er vindt een leeftijd controle plaats bij de entree. Middels festivalbandjes kan de standhouder zien of een bezoeker alcoholhoudende dranken mag kopen/nuttigen.

Op het Gastronomie Festival mag je eten en/of drinken of gerelateerde producten en workshops aanbieden. Alle aangeboden hapjes, drankjes, producten en workshops dienen te worden afgerekend met munten. Op het Gastronomie Festival mag niet gesampled worden.

Je bent vrij in het organiseren van tastings, workshops en dergelijke, deze worden afgerekend met festivalmunten. Activiteiten als tastings en workshops dragen bij aan de interactie met de bezoeker. Graag horen wij vooraf wat je gaat doen en wat voor bijdrage (munten) je hiervoor gaat vragen aan de bezoekers. Je kan dit alvast aangeven op het inschrijfformulier standhouder. Om de bezoeker zo goed mogelijk te informeren zullen wij tijdig contact met je opnemen per mail voor de tijden en informatie voor ons festival programma.