Wij vroegen eigenaars Tom en Emile naar de ‘Flo’ van Restaurant Florentin. Waar komt de naam van jullie restaurant vandaan? Drie jaar geleden is De Oude Gasfabriek in Groningen omgetoverd tot restaurant Florentin, beter bekend als FLO. Florentin is vernoemd naar de gelijknamige wijk in Tel Aviv, Israël – waar net als in FLO verschillende… Lees verder Het verhaal van: Florentin
Met bieren als Kon Minder, Abel’s Ale, Tropical Pale Ale, Abbey Rave en Koudvuur scoort Baxbier hoog op de (internationale)markt voor de speciaalbier liefhebber. We vroegen Melissa van Baxbier waar het succes van deze mooie brouwerij vandaan komt. Hoe is Baxbier begonnen? Baxbier Brewery werd in 2014 opgericht door twee wielervrienden. Wat uit nieuwsgierigheid en… Lees verder Het verhaal van: Baxbier
Na twee jaar vol coronamaatregelen voor festivals organiseren wij op zaterdag 17 september de 2e editie van het Gastronomie Festival. We zijn dan ook blij verheugd dat het eindelijk weer kan en ook nog eens op een nieuwe uitdagende buiten locatie met veel nieuwe deelnemers en zonder coronamaatregelen voor festivals. Na 2 jaar wachten een… Lees verder Gastronomie Festival editie twee proef de smaak van het Noorden
